2005/8/31 水曜日

夏休み

カテゴリー: 暮し — yu-ka @ 6:04

肌寒い雨の朝。
今日で、夏休みもおしまい。

私ね
夏休みって、結構好きなの。
子ども達が家にいるのって、結構好き。

友は、夏期講習の20日間を自転車で通い通し、さらに友達の家にも遊びに行ったりで、多い時は心臓破りの坂をニ往復してた。
塾行って、昼から友達と川行って、行かない時は、ひたすら寝る(笑)
で、なぜか、昼寝するのは、私のベッド、って決まってたりして(笑)

ちーと、ゆーも、ほとんど毎日のように、近所の子や、二人で近くの川に遊びに行って。
しかも、自分の身体より大きい浮き輪や、イルカかついで道を歩いてく。
この集団、車で見た人は、きっとおかしかったと思う。
この人たちも、すきあらば、寝てるのよね(笑)

本能のまま遊んで、食っちゃ、寝、食っちゃ、寝
しあわせな奴らやなぁー

なんて、ちゃかしながら、そんな様子を見てるのが好きなの。

子どもって、”今”を生きる見本みたいな人らやからねー。
ほんま。

でも、川にしても、唇が紫になったら帰れ、ってゆーがちーに言ったりして、一応、あの子らなりのルールを見つけてある。
日々の中の智慧ってすごいよな。

あんなこと、こんなこと
いっぱい、いっぱいあったよね。
楽しかった、ありがとう!

ところで、宿題できたのか???

2005/8/30 火曜日

長かった(^_^;)

カテゴリー: 今日のおやつ — yu-ka @ 20:21

今朝は、朝から友達にもらった有機天然酵母で、自分ち用にハイジの白パンを作ってみた。

この、酵母、友達は膨らまなくて、スコーンみたいな焼きあがりになったという代物。
外に出して発酵してた、というので、発酵温度ちゃう?って話してたのだけど、発酵機を使っても、ま~~~ったく発酵するきざしなし・・・

普通のイーストは、時間を置くと、酸味が出てしまうのだけど、酵母なら機嫌が悪いと発酵しないのかもしんない。

膨らまないなら、膨らむまで待とう。
というわけで、待ちましたがな。
結局、朝、8時から午後4時まで待って、やっと一次発酵。
午後8時まで二次発酵させて焼いてみたらば。

小腹の空いた子どもたちの格好のおやつに。

12時間かぁ。
ふつーの味付けパンだけど、確かに、確かに味はいける。
バターの味が、分量以上にする。

ただし、時間がかかりすぎるのが、ネックかも・・・

バナナのクラフティ

カテゴリー: 今日のおやつ — yu-ka @ 19:11


←(ちょこっと、プレゼント用)

今日は、気軽に持っていけて、超簡単なクラフティを焼いてみました。
本では白桃(缶詰)で作ったりするのだけど、私は手軽にバナナで。

作り方・材料
①小麦粉       100g
ベーキングパウダー 小1
②砂糖 40g
③はちみつ 40g
④卵 2個
⑤サラダ油 60g
⑥牛乳 大5
⑦レモン汁 大1
洋梨缶詰め・バナナなど、上にのせたい果物

1・上から順に、ぐるぐる混ぜていく。
2・1を型に流して、その上に準備した果物を並べる
3・オーブンで焼く

スポンジ型(18cm)なら180℃→30~40分
マドレーヌ型なら180℃→20~25分


一つは、持っていきたいとこがあったので、タルト型で焼いて、残りは、マドレーヌの器でつまみやすくしてみました。

ぐるぐる混ぜるだけで、本当にあっという間にできて、熱くても、冷めても美味しいこのケーキ、そのくせ、名前だけ聞くと、すっごく凝ったもの作ったみたいな気になれる。(笑)
ようは、ちょっとしっとりバナナケーキ(?!)

生まれる

カテゴリー: 日々是好日 — yu-ka @ 8:10


朝が生まれる

生命が生まれる

三日月が名残惜しそうに
はずかしそうに
隠れていく

虫の声だけが知っている



2005/8/29 月曜日

一期一会

カテゴリー: ひとりごと — yu-ka @ 20:02

さっきと同じ雲はない。

今、きれいだなぁ、って思うもの、後でと思って、写せた試しがない。

感じることも同じだな、って思う。
今、感じてることは、今しかない。
後回しにしたら、同じ物ではなくなってしまう。

同じ1日でも、同じはない。